A Prefeitura de Conceição do Jacuípe, através da Secretaria de Saúde e da Vigilância Sanitária, realizou o treinamento de boas práticas e cuidados na manipulação e acomodação de alimentos e bebidas para no período do São João.
A orientação foi direcionada para os vendedores ambulantes que irão prestar serviços de venda direta de comidas e bebidas no circuito onde acontecerá o Arraiá do Berimbau 2022, e tem como objetivo adequar o processo de vendas aos protocolos de segurança alimentar e sanitários.
Durante toda a manhã os vendedores foram orientados sobre higiene dos alimentos, sobre o uso adequado das vestimentas, toca e máscara, sobre a higiene das mãos durante todo o período de manipulação, o correto descarte do lixo gerado.
DECOM / PMCJ
