A receita de fricassé de carne é uma ótima opção, para aquele dia que você não sabe o que fazer e não quer ficar muito tempo cozinhando.
Também é uma opção para você sair da rotina, e fazer algo que todo mundo vai amar. Sem contar que fica maravilhoso e é super fácil de fazer!
INGREDIENTES:
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde (sem soro)
- sal
- pimenta-do-reino
- 500g de carne moída (refogada com azeite, cebola, alho e tomates)
- 250g de muçarela ralada
- 1/2 pacote de batata palha
MODO DE FAZER:
No liquidificador coloque o creme de leite e a lata de milho, tempere com sal e pimenta do reino e bata até ficar um creme homogêneo.
Coloque a carne moída, (temperada e cozida) em um refratário.
Por cima acrescente o creme de milho e espalhe por toda a carne.
Finalize com muçarela e um pouco de queijo parmesão (opcional)
Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos ou até dourar.
Antes de servir cubra com batata palha.
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Culinária
